Sembra
impossibile ma…
A
Rotterdam è stata varata la prima fattoria galleggiante al mondo. A
bordo ospiterà un allevamento hi-tech con 40 mucche. Il progetto è
stato realizzato dalla società immobiliare Beladon. Nei mesi scorsi
una gigantesca piattaforma di cemento di 900 tonnellate è stata
trascinata da una chiatta a Merwehaven, nel porto della città
olandese. L’impianto comprende una “casa” multi-livello per 40
bovini della pregiata razza Meuse Rhine Issel. L’ambiente della
fattoria offshore è stato studiato per garantire i più alti
standard di benessere delle mucche che saranno munte automaticamente
da robot e produrranno 800 litri di latte al giorno. Vediamo cosa
prevede il progetto.
Gli
animali passano gran parte del loro tempo nel giardino al più alto
dei tre piani della struttura, dove alberi, cespugli ed edera
riproducono l’ambiente naturale e offrono ombra, mentre il
pavimento erboso permette alle deiezioni di penetrare mitigando fra
l’altro le emissioni di ammoniaca. Oltre che della mungitura, una
squadra di robot si occupa dei prodotti caseari, raccogliendo il
latte che viene quindi lavorato al piano inferiore e venduto
localmente. Le mucche per pascolare sulla piattaforma hanno a
disposizione un’area di 120 metriquadrati; quando si stancano di
guardare le onde poi possono scendere una rampa e accedere a un
pascolo coperto più piccolo e con terreno solido.
il
vero obiettivo di questo progetto è la sostenibilità alimentare. In
un mondo con popolazione e urbanizzazione in rapida crescita sono
sempre più rari e preziosi spazio, cibo fresco e spazio per
coltivare il cibo fresco. Nei centri urbani questo spazio non c’è,
va inventato. Logico che i primi a guardare verso il mare siano stati
gli olandesi, che al mare da sempre contendono spazio vitale. La
fattoria (ma si possono ipotizzare strutture di ogni tipo)
galleggiante è una soluzione che fra l’altro, dicono gli ideatori,
può essere interessante anche in aree sensibili a uragani e
alluvioni: un po’ di mal di mare, poi mucche, robot ed umani
possono tornare al loro trantran quotidiano come se niente fosse
successo.
Guarda il video e visita la fattoria galleggiante di Rotterdam.
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